食べある記 Part1(2010/9/1)
ここ一ヶ月、大学生の娘が夏休みで帰ってきているので、いろいろ食べ歩いています。
今日は、そんな中から最近お気に入りのお店をご紹介します。
中央通りにできた Arさん。ｹｰｷやﾊﾟﾝ、クッキーなども販売していますが、ランチがとても美味しかったです！もともと和菓子の会社ですが、洋菓子とレストランにも広がったようです。
11時～15時までがランチタイムで、週変わりの一品と、常時あるパスタ2種・クロワッサンサンドの4品から選べます。私は今週のカレードリアを頂きましたが、ルーが辛すぎず、上のチーズとよくマッチしていて、本当に美味しかったです。夏野菜もたくさんトッピングされていて、栄養バランスの採れている一品でした。サラダ・焼きトマトの前菜・ドリンク・ケーキで1000円。ｹｰｷもショーウインドウから直接選べるので、正直迷いましたが、ティラミスに決定。納得いく内容でした。
ダイエット中なのに・・・。2人で今日からwalkingの時間を延長して頑張らなければ！
またレポートします。（懲りずに食べる気？）
by Takako
ﾊﾞﾚｴ発表会(2010/8/25)
先日、あるﾊﾞﾚｴ団の発表会に行ってきました。
出演者は何人か知っているかたもいましたが、息子のサッカー部のﾏﾈｰｼﾞｬｰであるSさんがいました。彼女は６０人位いる部員の中の紅一点で、本当に大変な毎日だと思いますが、愚痴もこぼさず、一生懸命働いてくれています。（きっといい嫁になる！）
そんな彼女に日頃の感謝の気持ちを伝えたく、顧問の先生はじめ、部員も大勢見に来ていました。
前もってプログラムを見ていなかったので、内容がわからなかったのですが、クラシックだけでなく、ジャズﾀﾞﾝｽまであって、そのジャンルの広さに圧巻です！
普段スポーツドリンクを作って、重そうに運んでいるﾏﾈｰｼﾞｬｰの姿が印象的なので、ﾊﾞﾚｴをやっていることが想像できなかったのですが、楽しそうに踊る姿を見て、人は色々な一面を持っているのだなあと思いました。
現実逃避した3時間でした。終わって友達と、“さて、帰ったら夕飯つくなきゃ”と、また現実に戻されてしまいました・・・。
それにしても、最初にロビーでお出迎えしてくれた、スクールの代表の美しかったこと！
彼女はもと宝ジェンヌ。ベルバラ世代には、嬉しいことですね。
夏の思い出(2010/8/19) 
大変な猛暑が続いていますが、皆さん、いかがお過ごしでしょうか？どのような、夏休みでしたか？
一週間のお盆休みを頂きました。この夏最大のイベントは、EXILEのスタジアムツアーを見に行ったことでした。それも場所が、大好きなアルビレックス新潟の本拠地、東北電力ビッグスワンスタジアムです! 場所だけでテンション上がるのに、EXILEのコンサートなんて、席が取れるだけでも大変なこと。それなのに、前から5番目なんて、正直、当日わかったので、どうしていいか分からないほどの興奮でした。
このツアー、FANTASYと名づけられているのが、よく分かります。どこから、何が登場するか予想できず、船あり、花火あり、炎ありで、その演出がわくわく・ドキドキでした。巨大モニターを介さずともよく見える位置で、跳んだりはねたり、フラッグを振ったり、大変な盛り上がりでした。大好きな曲では、涙がでるほどの感動です。アツシさんのファンになりました。
アルビレックス新潟のみなさん、電光掲示板ではないほうの、ペナルティエリア内で、凹みがあったら私のせいです。 ごめんなさい！
Shortbreadのレシピ(2010/8/5) 
先週のお約束どおり、British Hillsで習ってきたShortbreadのレシピを公開します。
是非作ってみてください。
Shortbread
Equipment
Bowl
Tablespoon
Measuring Cup
Scale
Ingredients
120 grams of Flour
3 Tablespoons of Sugar
80 grams of butter at room temperature
Method
brown on top or around the edges
By Takako
adidas CUP 2010 第34回日本クラブユースサッカー選手権（Ｕ－18）大会(2010/7/28)
7/25（日）にadidas cup 2010 U-18 大会を見に行ってきました。
その日は息子の高校が、県総体の会津地区予選の決勝戦を控えており、あるご父兄からせっかく差入れのオファーを頂きましたが、私は行かないのでお断りをし、“だ○君より大事な試合があるの？”と聞かれ、”それが、あるんです“とお答えしました。
会場はJ villageです。近くでも、こんなに大きな大会は滅多に見ることが出来ないので、前々から楽しみにしていました。
サッカーにあまり興味がない方でも、Jリーグのチーム名は聞いたことがあると思いますが、ほとんどがJリーグの下部組織である、ユースチーム（高校生年代）の全国大会のようなものです。
なので、まるでJリーグの試合を見ているようでした。
応援も太鼓隊がいて、それに合わせてするのです。
私は、息子同様に応援している、アル○レックス○潟のF君の試合を見させて頂きました。パス回しの正確さ、ヘッドでのナイスクリア、キックの強さ。どれをとってもさすが全国レベルという感じでした。
この大会のU-15で数年前、２年連続で競技責任者のアシスタント（要は雑用係）をさせて頂いたので、お仕事抜きで観戦するのは初めてでした。
甲子園と同じで、ここに来るまでが大変なんだろうな～とか、どうやったら日本代表になるような子供に育てられるのかな～などといろいろ考えながら見ていました。
どんなものにも上のステージがあります。上にいけば行くほど大変になってきますが、そこで戦えることを誇りに思い、更なる上を目指していきたいものですね。
F君にブリヒルで習ったショートブレッドを焼いて持っていったら、“めちゃうまかったっす”とメールが来ました。行った甲斐がありました！
来週はそのレシピを公開します。もちろん英語ですよ。お楽しみに！
By Takako
I’m surprised!(2010/7/21)
ようやく梅雨明けし、本格的な夏到来となりました。みなさんいかがお過ごしでしょうか？
先日レッスンで、感情を表す形容詞の導入をしました。happyやsadは比較的そうなる原因を示しやすいのですが、（誕生日でプレゼントをもらった、サッカーの試合にまけたなど。）surprisedがいまいち原因をどうもっていくか考えていました。
そうしていたら、外がみるみる暗くなって、なんと、ゲリラ豪雨が降ったではありませんか。（よくゴリラ豪雨という人がいますが・・・）
それに伴い雷！物凄い音とともに、突然、雷が落ちました。“キャー”私も生徒さん達も大騒ぎ。そこで全員から出た言葉。“I’m surprised!”
こんなところで探していたものが見つかるなんて。
でも、よかった。皆がわたしの顔を見て“I’m surprised!”といわな
くて。あっ、違いますよ。あまりの美しさに驚いて！？です。
British Hills Tour 2010(2010/7/14) 
去る7/11（日）スクールトリップとして、天栄村にあるﾌﾞﾘﾃｨｯｼｭﾋﾙｽﾞに行ってきました。
若松から1時間ほどで行けて、そこはまるで英国という気分になります。
到着してから、まずオリエンテーションがありました。イケメンのBENさんから、英語での説明です。説明を受けたお部屋はアンバサダーホールといって、歴代のアンバサダー（駐日大使）の顔写真が飾ってありました。森のほうへ行く際には、熊よけのベルを受付から借りてくださいとの注意に少しだけビビりました。ランチのために、テーブルマナーも教えていただきました。
次に建物を移動して、ショートブレッドと呼ばれるビスケットのCookingです。もちろんすべて英語での説明ですが、みんなよく聞いて、小麦粉120ｇ,バター80g,砂糖3杯をキッチリ計ってうまく混ぜ、それを8等分してオーブンで焼きました。とてもおいしそうに
焼け、それを袋に入れてお土産の完成です。ちなみに講師の先生はﾌﾞレットといって、その響から、“ﾊﾟﾝ”と呼ばれているそうです。
お昼はハリーポッターに出てくるような食堂（Refectory）にて、ブッフェ形式で楽しみました。パスタ・ｶﾚｰﾗｲｽ・ピザ・サラダ・ｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ・チキン・デザート・ドリンク類、すべて食べ放題です。高校生の団体さんもいて、とても賑わっていました。
最後はマナーハウスの中を案内して頂きました。ステンドグラスも素晴らしかったのですが、やはりなんといっても、○より男子のロケ地になったので、“ここに松○が座っていたのだ”とか“ここって加賀○りこさんのお部屋よね”なんて話で盛り上がりました。私は6回目なのですが、何度きてもワクワクします。
ショップでお土産も買って楽しいツアーは終了。
最後にまたやらかしました。門を出てすぐ右に曲がる所を左に・・・。マーティンからの電話がなければ、また白河に行くところでした。“また”というのは2年前にも同じことをしたのです。 ちなみにマーティンは初めて来ました。私は6回目なのに！
同乗した方、ごめんなさい!
ルワンダフルミュージック ～感動をありがとう～(2010/7/7)
昨晩はアフリカンミュージックとダンスに感動しました。
ルワンダの歌手とダンサーがコラボして文化センターにてコンサートを開きました。私はボランティアとして舞台そでから見ていて、ダンサーの着替えやいろいろなお手伝いをしていました。（主な仕事はうちわで扇ぐことですが。）
彼らの笑顔をみていると、祖国ルワンダで少し前に内戦があり、悲惨な事件が起こっていたなんて、想像もつきません。
太鼓のリズムだけで涙がでるほど心が動きます。全身からのエネルギーで魂の叫びを聞いているようした。言葉もいらない。何もない。しかし、何かが伝わって、聴いている人の心も打たれました。
10年ほど前、娘がバレエの発表会で、“アフリカの音”という演題で踊りました。でてくるのは、アフリカの娘、動物たち、太鼓のリズムのみ。普通なら、きらびやかな衣装に身を包み、可愛らしい音楽で笑顔いっぱいで踊るのですが、顔には茶色のドーランを塗りたくり、衣装もシンプルなもの。しかし、ほかのどれよりも一番心に残っていて、10年経ったいまでも鮮明に覚えています。
数時間しか一緒にいなかった彼らですが、お見送りのときは涙・涙で全員とハグしました。バスに乗ってもずーっと踊り続けていて、こちらも一緒に踊っていました！（ステージの最後も皆でダンスでした。）
でも一番嬉しかったのは、20歳の娘がいるといったら、“何を食べてるのか？”“どうすればそんなに若くいられるのか？”と女性ダンサーに聞かれたこと。
アフリカの人ってお世辞がうまいいね！
By Takako
水餃子(2010/6/30)
我がスクールのﾏﾈｰｼﾞｬｰである、純子ホーランドが主催する会津国際女性協会（通称 AILA）の活動の中で、先日、内モンゴル出身の女性による水餃子作りの講習会がありました。
会には色々な国の方や、外国人を配偶者に持つ方、海外生活の経験がある方など、様々な方がいらっしゃいます。お料理はその国の文化を知る上で、とても入りやすく、話も弾みます。
餃子といえば、焼き餃子しか作らない我が家では、本当に珍しかったのですが、この季節、ポン酢醤油をつけていただく水餃子はさっぱりしていてお勧めです。
具は、豚挽き肉・にら・ホタテ・海老でしたが、日本のお味噌汁と一緒で、各家庭によって具は違うようです。調味料は、鶏がらスープの素・すりおろししょうが・塩・砂糖（肉の臭みをとる）オリーブオイル・卵です。
皮ももちろん手作り。皆、顔を粉だらけにして不ぞろいの“皮らしきもの”を作りました。どうぞお子様と一緒にお作り下さい。
くれぐれもご主人と作る時は、どちらが丸くきれいにできるかを競わないで。
（私、かなりきれました！）
by Takako
器コレクション(2010/6/23)
少し前のことですが、器を集めるのがマイブームで、陶器や漆器、お茶道具など、リビングボードに所狭しと並んでいます。ヨーロッパ製だと、ロイヤルコペンハーゲンや、ミントンがお気に入りで、眺めているだけで心豊かになります。日本製はナルミのボーンチャイナがとても好きです。
先日、友人の付き添いで、下郷町にある窯元に行ってきました。勿論和食器です。益子焼で修行されたそうで、作風が似ていました。土の香りがするような、重厚でいて繊細な、何とも形容しがたい素敵な作品ばかりでした。お隣で御蕎麦屋さんも経営されていて、美味しい冷やしうどんを頂きました。お料理はすべてその窯元で焼かれた器に盛られていて、お腹も心も一杯になりました。その上、小皿や、イチゴと登り藤の苗までお土産に頂いて、素敵な一日を過ごさせて頂きました。
大変なことに気が付きました！ロイヤルコペンハーゲンは、デンマーク製です。Ｗ杯のＥ組、日本の最終予選は、対デンマーク！25日まではロイヤルコペンハーゲンのコーヒーカップは封印して、ナルミの湯のみ茶碗でコーヒーブレイクを楽しみましょう！
ｂｙ Ｔａｋａｋｏ
